Soda caseira de pétalas de rosa

Yoshie James

16-08-2024 Líquido
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Yoshie James
O xarope simples aromatizado com pétalas de rosa frescas é uma base delicada para o refrigerante caseiro de pétalas de rosa.

Ultimamente, tenho andado a brincar a fazer os meus próprios xaropes de frutos e flores comestíveis para usar em refrigerantes caseiros.

Já fiz xarope/soda de violeta, amora e morango (adorei os três) e esta semana experimentei usar pétalas de rosas frescas.

Esta seria uma óptima bebida "feminina" para servir num chá de noiva ou de bebé....

Muito mais saudável do que o refrigerante comprado em lojas, pode controlar a quantidade de xarope que utiliza em cada copo. Descobri que esta receita de xarope dá para cerca de 8 copos de refrigerante.

E é a derradeira bebida refrescante para o tempo quente.

Soda caseira de pétalas de rosa

O que é necessário

2 chávenas de pétalas de rosa frescas colhidas 2 chávenas de água 2 chávenas de açúcar (ou adoçante à escolha)

Para o refrigerante

Xarope simples de rosas Club soda Pétalas de rosas frescas para decorar Folhas de hortelã frescas para decorar

O que faz

Misture as pétalas de rosa, a água e o açúcar numa panela pequena. Deixe ferver, mexendo até o açúcar se dissolver, depois reduza o lume para lume brando e cozinhe durante 20 minutos, mexendo de vez em quando.

A cor vai sair das pétalas e entrar no líquido. Retire do lume e coe as pétalas de rosa.

Deixe arrefecer um pouco e, em seguida, deite o xarope em frascos de pedreiro esterilizados e leve ao frigorífico até arrefecer.

Quando o xarope estiver frio, coloque várias colheres de sopa do xarope num copo e encha-o com club soda, adicionando mais xarope a gosto, se necessário.

Decore com algumas pétalas de rosa e um ramo de hortelã fresca.

Soda caseira de pétalas de rosa

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Com imagemSem imagem Autor: Fonte: Fresh Eggs Daily tempo de preparação: tempo de cozedura: tempo total: O xarope simples aromatizado com pétalas de rosas frescas é uma base delicada para o refrigerante caseiro.

ingredientes:

Para o xarope simples
  • 2 chávenas de pétalas de rosas frescas colhidas
  • 2 chávenas de água
  • 2 chávenas de açúcar (ou adoçante à escolha)
Para o refrigerante
  • Xarope simples de rosas
  • Refrigerante
  • Pétalas de rosa frescas para decorar
  • Folhas de hortelã fresca para decorar

instruções:

Para o xarope simples
  1. Misture as pétalas de rosa, a água e o açúcar numa panela pequena.
  2. Deixe ferver, mexendo até o açúcar se dissolver, depois reduza o lume para lume brando e cozinhe durante 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. A cor vai sair das pétalas e entrar no líquido.
  4. Retirar do lume e coar as pétalas de rosa.
  5. Deixe arrefecer um pouco e, em seguida, deite o xarope em frascos de pedreiro esterilizados e leve ao frigorífico até arrefecer.
Para o refrigerante
  1. Quando o xarope estiver frio, coloque várias colheres de sopa do xarope num copo e encha-o com club soda, adicionando mais xarope a gosto, se necessário.
  2. Decore com algumas pétalas de rosa e um ramo de hortelã fresca.
Criado com o Gerador de Receitas

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Yoshie James é um escritor apaixonado e amante da natureza. Crescendo numa área rural, Yoshie desenvolveu uma profunda ligação com a terra e um apreço por todas as coisas relacionadas com a agricultura. Com seu amplo conhecimento e experiência direta em técnicas agrícolas, ela decidiu compartilhar seus insights e experiência por meio de seu blog. O entusiasmo genuíno de Yoshie por métodos agrícolas sustentáveis, jardinagem orgânica e vida da fazenda à mesa transparece em seus escritos, pois ela acredita na importância de nos reconectarmos com nossas fontes de alimentos e de vivermos em harmonia com a terra. Através do seu blog, Yoshie pretende inspirar e educar os leitores sobre as alegrias e desafios da vida agrícola, ao mesmo tempo que fornece dicas e práticas valiosas para aqueles interessados ​​em iniciar a sua própria jornada agrícola. Desde histórias de suas próprias aventuras agrícolas até conselhos práticos sobre criação de animais, cultivo e preservação de alimentos, o blog de Yoshie serve como um recurso valioso tanto para agricultores experientes quanto para aspirantes a proprietários rurais. Com seu estilo de escrita caloroso e convidativo, Yoshie convida seus leitores a acompanhá-la em uma jornada de volta às raízes da produção de alimentos e a reacender o amor pela terra.