Quando as nossas galinhas e os nossos patos andam à solta à noite, antes de escurecer, observo atentamente que tipo de coisas parecem gostar mais de comer, para saber que tipo de guloseimas lhes posso dar quando estão confinados no seu recinto.

Os dentes-de-leão, a erva-de-bico e as ervas tenras parecem estar no topo da sua lista, juntamente com pequenos seixos que utilizam como areia para triturar a sua comida.

O que há de mais importante na alimentação das galinhas com trevo

O trevo pode ser um alimento nutritivo para as galinhas, mas com algumas ressalvas.

O trevo confundiu-me porque já vi o trevo mencionado em várias listas de coisas que as galinhas não devem comer.

Mas, normalmente, as galinhas sabem melhor o que é bom para elas e o que não é, especialmente quando lhes é oferecida uma seleção de plantas para pastar.

Por isso, decidi fazer alguma investigação e descobrir a verdadeira história do trevo. Consultei um veterinário, um especialista em aves e também um ervanário, li alguns estudos e eis o que descobri sobre o trevo:

Alimentar as galinhas com trevo

O trevo é uma planta perene de clima frio, altamente nutritiva, da família das leguminosas. É excecionalmente benéfica como substituto de forragem quando a erva é escassa, uma vez que é tão rica em nutrientes. Existem diversas variedades de trevo, incluindo o vermelho, o branco e o roxo, mas todas têm um valor nutricional semelhante.

O trevo é rico em cálcio, niacina (provavelmente é por isso que os nossos patos adoram o trevo!), potássio, vitaminas A e B, ferro e proteínas. O trevo é um desintoxicante e estimula o fígado e o sistema digestivo. Também ajuda na saúde respiratória e circulatória, sendo um anti-coagulante.

O que está por baixo e o que está sujo

E é por isso que o trevo aparece frequentemente nas listas de alimentos que não se devem dar às galinhas. O trevo contém cumarina Por isso, apesar de ajudar a manter um bom fluxo sanguíneo e a baixar a tensão arterial, especialmente se o trevo ficar com bolor, a presença de certos fungos faz com que a cumarina se transforme numa toxina que pode causar hemorragias internas.

Este problema é mais frequente quando o trevo cortado é enfardado em feno para cavalos e outros animais e depois fica húmido, o que permite o desenvolvimento do fungo. A toxicidade não ocorre geralmente em condições normais de pastagem.

O trevo, um parente da soja, também contém uma forma de estrogénio, chamada isoflavona, que pode interferir com os sistemas reprodutivos dos animais em quantidades suficientemente grandes, mas numa situação de pastoreio livre ou sendo alimentado à escolha livre em quantidades razoáveis como parte de uma dieta multifacetada de gramíneas e ervas daninhas, não deve constituir qualquer problema.

Afinal de contas, quase tudo em quantidades suficientemente grandes pode ter efeitos negativos para a saúde. As vitaminas diárias oferecem benefícios maravilhosos para a saúde dos seres humanos, mas engolir um frasco inteiro de uma só vez provavelmente matá-lo-ia.

Não hesite em oferecer trevo, de preferência misturado com outras ervas daninhas e gramíneas, se cortar o trevo e o alimentar à mão.

Pelo menos agora percebo porque é que o trevo é desaconselhado e posso tomar a minha própria decisão informada sobre ele.

Nota: A camomila, a canela, o alcaçuz, os morangos, as cerejas e os alperces também contêm cumarina.

Referências: