Mini bolachas de coração de São Valentim

Yoshie James

22-10-2023 Receitas
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Yoshie James
Estas bolachas de tamanho reduzido serão um grande sucesso para o seu amor de São Valentim.

Este post não é sobre galinhas e a receita nem sequer usa ovos, mas estes pequenos biscoitos são tão bons que são uma forma perfeita de lubrificar os patins, por assim dizer, se precisar de ajuda para convencer a sua cara-metade a concordar com mais galinhas na primavera.

Estas bolachas de baunilha são minúsculas - apenas com cerca de um centímetro e um quarto de diâmetro - o que as torna fáceis de colocar na boca, algumas de cada vez.

Para o Dia dos Namorados, cobri-os com glacé que pintei com três tons diferentes de cor-de-rosa.

No ano passado, fizeram muito sucesso com o meu marido e, dois meses depois, acabei por ter 6 patos e mais 14 galinhas....coincidência? acho que não!

(Desloque-se para baixo para ver o cartão de receita que pode ser impresso)

Mini bolachas de coração em forma de coração de São Valentim

(faz cerca de 60 bolachas)

Ingredientes

2 paus de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 3/4 C de açúcar em pó peneirado 1 colher de sopa de pasta de baunilha (ou extrato de baunilha) 1 colher de chá de fermento em pó 2 chávenas de farinha

Mini cortador de coração para bolachas

Instruções Bata a manteiga com o açúcar numa batedeira equipada com o acessório para pás. Adicione a pasta de fava de baunilha. Bata o fermento em pó e a farinha e adicione gradualmente, em velocidade baixa. Misture até ficar homogéneo.

Forme uma bola com a massa, alise-a e envolva-a em película aderente. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre as folhas de papel vegetal com papel vegetal.

Estenda a massa e corte as bolachas com um cortador de mini corações. Coloque-as no papel vegetal com cerca de 1,5 cm de distância entre si e leve ao forno durante 10 a 12 minutos até ficarem castanhas claras nas bordas.

Para a cobertura

1 1/4 de chávena de açúcar de confeiteiro peneirado 1 colher de sopa de leite 3/4 de colher de chá de pasta de baunilha Corante alimentar vermelho (ou pasta de corante em gel)

Bata o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha. Divida a cobertura em três tigelas pequenas.

Pinte um terço do vidrado com uma gota de corante alimentar vermelho, outro terço com duas gotas de corante alimentar vermelho e o restante com três gotas.

Mergulhe vinte bolachas em cada glacé colorido para cobrir apenas a parte superior e deixe secar completamente.

Guarde à temperatura ambiente num recipiente hermético até uma semana ou congele as sobras.

Feliz Dia dos Namorados!

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Mini bolachas de coração de São Valentim

Rendimento: Cerca de 60 bolachas

Autor: Fonte: Fresh Eggs Daily Estas bolachas de massa fina do tamanho de uma dentada serão um grande sucesso para o seu amor de São Valentim.

ingredientes:

Para as bolachas
  • 2 paus de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
  • 3/4 C de açúcar em pó peneirado
  • 1 colher de sopa de pasta de fava de baunilha (ou extrato de baunilha)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 chávenas de farinha
Para a cobertura
  • 1-1/4 chávena de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 1 colher de sopa de leite
  • 3/4 de colher de chá de pasta de fava de baunilha (ou extrato de baunilha)
  • Corante alimentar vermelho (ou pasta de corante em gel)

instruções:

Para fazer as bolachas
  1. Bata a manteiga com o açúcar e adicione a pasta de baunilha. Bata o fermento em pó e a farinha e adicione gradualmente, em velocidade baixa. Misture até ficar homogéneo.
  2. Forme uma bola com a massa, achate-a e envolva-a em película aderente. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos.
  3. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  4. Forre as folhas de papel vegetal com papel vegetal, estenda a massa e corte as bolachas com um cortador de mini corações, dispondo-as no papel vegetal com cerca de 1,5 cm de distância.
  5. Leve ao forno durante 10-12 minutos até ficarem castanhas claras nas bordas e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Para fazer a cobertura
  1. Bata o açúcar, o leite e a baunilha.
  2. Pinte um terço do glacé com uma gota de corante alimentar vermelho, outro terço com duas gotas de corante alimentar vermelho e o restante com três gotas. Bata cada tigela de glacé até obter uma coloração uniforme.
  3. Mergulhe vinte bolachas em cada glacé colorido para cobrir apenas a parte superior e deixe secar completamente em grelhas de arame.

NOTAS: 

 Guarde à temperatura ambiente num recipiente hermético até uma semana ou congele as sobras.
Criado com o Gerador de Receitas

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Yoshie James é um escritor apaixonado e amante da natureza. Crescendo numa área rural, Yoshie desenvolveu uma profunda ligação com a terra e um apreço por todas as coisas relacionadas com a agricultura. Com seu amplo conhecimento e experiência direta em técnicas agrícolas, ela decidiu compartilhar seus insights e experiência por meio de seu blog. O entusiasmo genuíno de Yoshie por métodos agrícolas sustentáveis, jardinagem orgânica e vida da fazenda à mesa transparece em seus escritos, pois ela acredita na importância de nos reconectarmos com nossas fontes de alimentos e de vivermos em harmonia com a terra. Através do seu blog, Yoshie pretende inspirar e educar os leitores sobre as alegrias e desafios da vida agrícola, ao mesmo tempo que fornece dicas e práticas valiosas para aqueles interessados ​​em iniciar a sua própria jornada agrícola. Desde histórias de suas próprias aventuras agrícolas até conselhos práticos sobre criação de animais, cultivo e preservação de alimentos, o blog de Yoshie serve como um recurso valioso tanto para agricultores experientes quanto para aspirantes a proprietários rurais. Com seu estilo de escrita caloroso e convidativo, Yoshie convida seus leitores a acompanhá-la em uma jornada de volta às raízes da produção de alimentos e a reacender o amor pela terra.