Os ovos férteis para incubação devem ser virados várias vezes por dia, quer sejam incubados numa incubadora ou sob uma galinha choca.

Atualmente, muitas incubadoras vêm equipadas com tabuleiros giratórios e podem ser programadas para virar os ovos automaticamente.

No entanto, muitas pessoas que tentam chocar os seus ovos numa incubadora caseira ou num modelo sem sistema de auto-virar continuam a perguntar-me quantas vezes por dia os ovos devem ser virados.

Com que frequência devo virar os meus ovos para incubação?

Os ovos férteis para incubação devem ser virados regularmente durante os primeiros 18 dias do período de incubação para um desenvolvimento correto do embrião.

O como e o porquê de virar ovos para incubação

Quando virar os ovos, deve rodá-los suavemente 180 graus de um lado para o outro, não de uma ponta à outra.

O objetivo da viragem é manter a gema, que tende a flutuar para cima, centrada no ovo e evitar que o embrião em desenvolvimento - que repousa em cima da gema - seja esmagado entre a gema e a casca e fique colado à membrana.

As chalazas, esses finos filamentos brancos e roliços de proteínas do ovo, mantêm a gema no lugar de cima para baixo, e não de um lado para o outro, por isso é necessário virar o ovo de um lado para o outro para evitar que a gema suba para cima.

Nota: quando se vira, deve virar-se para um lado e depois para o outro, ou seja, primeiro para a direita, depois para a esquerda, caso contrário, a calaza acaba por se enrolar e pode partir-se, o que pode acabar por matar o embrião porque a gema já não está a ser mantida no lugar.

Ao virar o ovo, o embrião é arrastado de volta para a clara do ovo, onde se encontram nutrientes frescos que ajudam o pinto a desenvolver-se.

O sucesso final de uma incubação pode muitas vezes estar diretamente relacionado com a viragem adequada dos ovos.

Nota: Os ovos de gansa e de pata também têm de ser virados.

Virar manualmente os ovos para incubação

Pessoalmente, gosto de virar manualmente os meus ovos para incubação.

Talvez seja a minha mania de controlo a vir ao de cima, mas sinto que isso me torna uma participante mais ativa em todo o processo de incubação e sinto que me ajuda a criar laços com os embriões à medida que crescem e se desenvolvem dentro da casca.

Utilizo o Incubadora Brinsea Mini Advance que é totalmente automatizado e inclui um tabuleiro giratório, no entanto, existe uma opção para desligar o giratório e girar manualmente, que é o que eu escolho fazer.

(Outra dica: pode colocar nove ovos em vez de sete se retirar o tabuleiro de virar).

P.S. Se estiver a recolher ovos até ter o suficiente para colocar na incubadora, estes devem ser guardados com a ponta para baixo num ângulo de 45 graus e virados também - pela mesma razão. É necessário manter a gema centrada no ovo.

As galinhas chocas viram os ovos para incubação

Quando uma galinha choca está sentada sobre os ovos para os chocar, vira-os regularmente com o bico.

Também roda os ovos da borda para o meio e os do meio para a borda para garantir um aquecimento uniforme de cada ovo.

Assim, só precisa de se preocupar em virar os ovos que está a chocar numa incubadora.

Quando devo virar os meus ovos para incubação

A viragem é mais importante durante a primeira semana, antes de o sistema circulatório dos pintos estar desenvolvido, mas deve ser continuada durante os primeiros 18 dias de incubação.

Marco cada ovo com um número ou outro símbolo num dos lados, para saber que estou a virar cada ovo da forma correcta em cada volta.

Mas... é necessário parar de virar os ovos três dias antes da data prevista para a eclosão.

Parar de rodar durante o confinamento

Isto porque nesse momento, que é normalmente designado por "lockdown", o pinto entra em posição da escotilha O que significa basicamente que se posicionam com a cabeça debaixo da asa direita e o bico contra a membrana que separa o embrião do espaço aéreo na extremidade romba do ovo.

Em seguida, o seu bico atravessa a membrana até ao espaço de ar no interior do ovo e o pinto começa basicamente a respirar o ar disponível.

Quando o fornecimento de ar diminui, o pintainho começa a dar pontapés com as patas e a bicar a casca com o dente do ovo até abrir um buraco na casca e começar a respirar o ar da incubadora.

Se continuar a virar-se depois de o pinto ter entrado na posição de eclosão, isso pode desorientá-lo e dificultar, ou mesmo impossibilitar, a eclosão do pinto.

Então... Com que frequência devo virar os meus ovos para incubação?

Quando se utiliza uma incubadora sem tabuleiro de viragem, a viragem fica ao seu critério. O mínimo recomendado é virar os ovos três vezes por dia, a intervalos regulares, cinco vezes por dia é melhor.

Muitas torneiras automáticas rodam os ovos de hora a hora, o que é ainda melhor... e algumas torneiras rodam os ovos continuamente!

Girar um número ímpar de vezes

Quando se vira manualmente os ovos para incubação, é preciso ter a certeza de que, independentemente do número de vezes por dia que se vira os ovos, se vira um número ímpar de vezes.

Isto garante que o ovo passa todas as noites no lado oposto, o que é importante, uma vez que é frequente o ovo estar na mesma posição durante um período de 12 horas, pelo que se pretende que o ovo alterne de lado todas as noites.

Geralmente, viro os meus ovos para incubação cinco vezes por dia:

6h

10 horas

14 horas

18 horas

22 horas

Pode definir o alarme do seu telemóvel para o lembrar de se virar, o que também é uma boa ideia.

Também utilizo os números para me lembrar de que os ovos devem estar sobre a N umbered side on eve N dias contados. É mais um dos meus pequenos truques!

Resumindo, como transformar os ovos para incubação

• Utilize um lápis para marcar um lado de cada ovo

• Vire os ovos pelo menos 3 vezes por dia, 5 vezes é melhor, mas pode virar de hora a hora

• Virar os ovos um número ímpar de vezes por dia

• Lavar as mãos antes e depois de manusear os ovos

• Se se esquecer de virar ou perder a noção do número de vezes que virou os ovos, não se preocupe, é provável que continuem a estar bons

• Deixar de virar os ovos três dias antes da data de eclosão

Se está a pensar em chocar pintos, vai querer ler isto guia do dia a dia da eclosão .

Visitar o sítio Web da Brinsea para consultar todas as suas incubadoras e ler mais informações sobre ovos para incubação. código promocional FRESH para 10% de desconto qualquer compra efectuada no site da Brinsea.

Comprar Brinsea na Amazon