As ervas culinárias comuns têm benefícios maravilhosos para si e para as suas galinhas.

As ervas aromáticas são fáceis de cultivar e têm benefícios surpreendentes para a saúde, tanto para si como para as suas galinhas.

Cultivo uma grande variedade de ervas para usar na cozinha e também em conjunto com a criação das nossas galinhas e patos para os manter saudáveis naturalmente, sem a utilização de antibióticos ou medicamentos.

As ervas aromáticas e as flores comestíveis são bonitas e cheiram bem

Podem ajudar a manter os insectos e os roedores fora do seu galinheiro, ajudam na saúde e no bem-estar geral das aves, fornecendo vitaminas e minerais essenciais, e também contribuem para apoiar os sistemas respiratório, digestivo e circulatório.

Coloco ervas frescas nas caixas de nidificação para acalmar as galinhas, repelir insectos e roedores e dar um cheiro aromático ao galinheiro.

Preparo um chá de ervas para os nossos pintos e patinhos para lhes dar um bom começo de vida e também para as nossas galinhas poedeiras. Coloco ervas frescas nas minhas criadeiras para os recém-nascidos, porque os óleos essenciais beneficiam o seu crescimento.

Todos os culinária As ervas, que são praticamente as que eu uso, são perfeitamente seguras para usar perto das galinhas, por isso não há qualquer preocupação de que sejam tóxicas ou prejudiciais para elas.

(ATENÇÃO: Gostaria de acrescentar uma nota de precaução ao utilizar óleos essenciais porque são extremamente concentrados e podem ser prejudiciais se não forem utilizados corretamente)

Utilize sempre que possível ervas frescas, recorra a ervas secas quando não tiver ervas frescas e coloque uma variedade de ervas no galinheiro e nas caixas de nidificação sempre que podar as plantas.

Aqui está uma referência rápida de algumas das ervas mais comuns e dos seus benefícios específicos para nós e para as nossas galinhas.

Ervas comuns e seus benefícios para a saúde de si e das suas galinhas

Alfafa

Benefícios:

Rica em proteínas Contribui para a gema de ovo alaranjada Reduz a ansiedade Antibiótico ligeiro Anti-inflamatório Antioxidante Rica em vitaminas, A, C, K e colina.

Modo de utilização: Adicionar à alimentação diária.

Manjericão

Benefícios:

Antibacteriano Antioxidante Anti-inflamatório Ajuda a saúde da membrana mucosa Apoia a saúde circulatória e respiratória Apoia as gemas de ovos de laranja Repele moscas e mosquitos Alivia o stress Apoia a digestão e a saúde do sistema imunitário Fonte de proteínas, vitamina K e ferro.

Modo de utilização: Oferecer folhas frescas ou secas e misturar na alimentação diária.

Folhas de louro

Benefícios:

Anti-sético Antioxidante Reforço do sistema imunitário Repelente de insectos

Modo de utilização: Adicionar folhas frescas ou secas às caixas de nidificação.

Bálsamo de abelha (bergamota/monarda)

Benefícios:

Anti-sético Antibacteriano Ajuda na saúde respiratória Calmante

Modo de utilização: Colocar flores frescas nas zonas de nidificação.

Borragem

Benefícios:

Rico em cálcio, beta-caroteno e niacina Calmante Apoia a saúde cardiovascular Antioxidante Melhora a saúde da membrana mucosa Ajuda a manter os insectos fora do jardim

Modo de utilização: Secar e adicionar às áreas de nidificação.

Calêndula

Ver "Calêndula"

Gato Hortelão

Benefícios:

Repelente de insectos Reduz a ansiedade Ajuda na saúde digestiva

Modo de utilização: Espalhe flores e folhas frescas nas caixas de nidificação.

Catnip

Benefícios:

Calmante Redução da ansiedade Repelente de insectos

Modo de utilização: Adicionar fresco ou seco às áreas de nidificação.

Pimenta de caiena

Benefícios:

Ajuda a circulação e o fluxo sanguíneo Melhora o metabolismo Estimulante do apetite Anti-sético Melhoria digestiva Pode atuar como um vermífugo natural Pode ajudar a aumentar a produção de ovos

Modo de utilização: Adicionar à alimentação diária, especialmente durante os meses frios.

Camomila

Benefícios:

Repele ácaros, pulgas e piolhos Anti-sético Anti-inflamatório Antibiótico Calmante Actua como relaxante Desintoxicante do sangue

Modo de utilização: Espalhar as flores nas zonas de nidificação e de banho de pó.

Cerefólio

Benefícios:

Cicatrização de contusões Pensado para prevenir doenças Rico em vitaminas e minerais Contribui para a saúde das mucosas Antioxidante Anti-inflamatório Tónico para a saúde geral

Modo de utilização: Secar e adicionar à alimentação diária.

Erva-de-passarinho

Benefícios:

Anti-inflamatório Analgésico natural Acalma as membranas mucosas Ajuda na saúde digestiva Purifica e limpa o sangue Rico em vitaminas B e ómega 6

Modo de utilização: Oferecer produtos frescos e de livre escolha.

Cebolinho

Benefícios:

Ajuda a digestão Estimula o apetite Boa fonte de ferro

Modo de utilização: Deixe as galinhas mordiscarem o cebolinho enquanto andam à solta.

Coentros

Benefícios:

Antioxidante Antifúngico Constrói ossos fortes Rico em vitamina A para a visão Rico em vitamina K para a coagulação do sangue

Modo de utilização: Secar e adicionar à alimentação diária ou alimentar fresco.

Canela

Benefícios:

Promove uma respiração saudável Melhora a saúde respiratória

Modo de utilização: Polvilhar sobre farinha de aveia quente no inverno ou misturar em alimentos secos.

Confrei

Benefícios:

Analgésico Anti-inflamatório Ajuda a curar feridas Promove o crescimento dos músculos, cartilagens e ossos

Modo de utilização: Nota: errar pelo lado da precaução - apenas para utilização tópica, não internamente.

(Azul) Centáurea

Benefícios:

Calmante Anti-inflamatório Ajuda a saúde do sistema imunitário Anti-oxidante Melhora a saúde da pele Melhora a saúde da membrana mucosa Símbolo de fertilidade Alivia a ansiedade

Modo de utilização: Adicione flores frescas ou secas às caixas de nidificação ou misture flores secas na ração.

Dente-de-leão

Benefícios:

Tónico para a saúde em geral Diurético que melhora a saúde dos rins e do fígado Desintoxicante do sangue Estimulante da postura Rico em cálcio para uma casca de ovo forte Antioxidante Anti-inflamatório que ajuda a aliviar a dor Ajuda na digestão Contribui para a gema de ovo laranja.

Modo de utilização: Oferecer as folhas e as flores frescas ou secas e misturá-las na alimentação

Endro

Benefícios:

Antioxidante Antibacteriano Relaxante/calmante Melhora a saúde respiratória Estimula o apetite Ajuda na digestão Promove o crescimento das penas Actua como um calmante do stress Pode ajudar a controlar a diarreia

Modo de utilização: Secar e misturar na alimentação diária ou oferecer fresco.

Equinácea

Benefícios:

Antibacteriano Antibiótico natural Contribui para a saúde respiratória Reforça o sistema imunitário

Como utilizar: Pendurar ramos de flores no galinheiro, espalhar pétalas na zona de nidificação. Oferecer a planta inteira às galinhas, à escolha ou no seu recinto - pétalas, cabeça da flor, folhas, caules e raízes

Funcho

Benefícios:

Estimulante da postura Estimula a saúde reprodutiva Repelente de insectos Relaxante

Modo de utilização: Alimentar as sementes e/ou a folhagem à escolha.

Alho

Benefícios:

Antibacteriano Dá um impulso à saúde geral Promove a saúde óptima do sistema imunitário Estimulante da postura Anti-fúngico Combate as infecções Beneficia os sistemas circulatório e respiratório Pode ajudar a aliviar a diarreia Acredita-se que combate os parasitas internos Promove as boas bactérias no intestino

Modo de utilização: Adicionar o pó à alimentação diária ou esmagar um ou dois cravos na água várias vezes por semana.

Gengibre

Benefícios:

Redutor de stress (não se riam, as galinhas também têm stress na sua vida às vezes!) Estimulante do apetite Anti-oxidante.

Como utilizar: Guarde as aparas da cozinha - pontas e cascas - para as galinhas e alimente-as à sua escolha.

Benefícios da Goldenseal:

Antibacteriano Anti-inflamatório Útil no tratamento de feridas Ajuda a aliviar as infecções oculares

Modo de utilização: Colocar as flores e as folhas em infusão, depois administrar topicamente nos olhos ou aplicar nos ferimentos.

Benefícios do hissopo:

Melhora a circulação Cura feridas Desintoxicante do sangue

Modo de utilização: Secar e adicionar à alimentação diária.

Lavanda

Benefícios:

Antibacteriano Acalma o stress Melhora a circulação sanguínea Altamente aromático Repelente de insectos Estimulante da postura

Modo de utilização: Adicionar botões frescos ou secos às áreas de nidificação e de banho de pó, plantar alfazema à volta do galinheiro e da área de recreio. Pendurar caules frescos em ramos no galinheiro.

Bálsamo de limão

Benefícios:

Aliviador de stress Antibacteriano Altamente aromático Repelente de roedores e insectos Calmante

Modo de utilização: Utilizar folhas frescas ou secas nas zonas de nidificação.

Verbena de limão

Benefícios:

Aromático Repelente de moscas Propriedades antivirais

Modo de utilização: Plantar à volta do galinheiro e da área de recreio.

Erva-cidreira (citronela)

Benefícios:

Repelente de moscas Aromático

Modo de utilização: Plantar à volta do galinheiro e da área de recreio.

Lovage

Benefícios:

Ajuda à saúde das vias respiratórias e das mucosas Desintoxicante do sangue Anti-inflamatório

Modo de utilização: Secar as plantas e adicionar à alimentação diária.

Calêndula /Calêndula

Benefícios:

Favorece a cor laranja vibrante das gemas dos ovos, das patas e dos bicos/bicos Repelente de insectos Antioxidante Antibacteriano Estimulante da postura Pode ajudar a controlar a diarreia

Modo de utilização: Adicionar flores secas à alimentação diária ou alimentar com flores frescas. Plantar à volta do galinheiro e da área de recreio para ajudar a manter os insectos afastados.

Benefícios da manjerona:

Estimulante da postura Anti-inflamatório Descongestionante Melhora a circulação sanguínea Desintoxicante Apoia a saúde respiratória

Modo de utilização: Adicionar seco à ração diária ou oferecer fresco à escolha, polvilhar fresco ou seco na área de nidificação.

Hortelã (todos os tipos)

Benefícios:

Repelente de insectos e roedores Antioxidante Ajuda na saúde respiratória Ajuda digestiva Diminui os níveis de stress Ajuda no crescimento das penas Pode aumentar a produção e o tamanho dos ovos Produz cascas de ovos mais espessas

Modo de utilização: Adicionar seco à ração diária, espalhar fresco ou seco nas áreas de nidificação. Plantar à volta do galinheiro e da área de corrida para ajudar a repelir moscas e roedores.

Chagas

Benefícios:

Estimulante da postura Anti-sético Anti-fúngico Antibiótico Ajuda a repelir insectos Pensa-se que actua como um vermífugo natural Ajuda na saúde respiratória

Modo de utilização: Alimentar com folhas, sementes e flores frescas ou secas e adicionar à alimentação diária para atuar como um wormer natural.

Benefícios dos orégãos:

Antibiótico natural comprovado através de estudos Antimicrobiano Antibacteriano Anti-inflamatório Desintoxicante A investigação sugere que ajuda a combater a coccidiose, a salmonela, a bronquite infecciosa, a gripe aviária e a e-coli Reforça o sistema imunitário Ajuda na saúde do sistema respiratório e digestivo

Modo de utilização: Secar as folhas e adicionar à alimentação diária ou oferecer frescas.

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Salsa

Benefícios:

Rica em vitaminas A, B, C, cálcio e ferro Contribui para o desenvolvimento ósseo Contribui para o desenvolvimento dos vasos sanguíneos Melhora a circulação Estimulante da postura Antioxidante Anti-inflamatório Contribui para a saúde digestiva

Modo de utilização: Secar as folhas e adicionar à alimentação diária ou oferecer frescas.

Benefícios da hortelã-pimenta:

Antiparasitário Repelente de insectos Antibacteriano Antifúngico Antiviral Auxiliar digestivo Estimulante da postura

Ver Casa da Moeda.

Modo de utilização: Adicionar seco à ração diária, espalhar fresco ou seco nas áreas de nidificação. Plantar à volta do galinheiro e da área de corrida para ajudar a repelir moscas e roedores.

Salva de ananás

Benefícios:

Ajuda o sistema nervoso Calmante Altamente aromático Anti-sético

Modo de utilização: Espalhar flores e folhas frescas na área de nidificação.

Tanchagem

Benefícios:

Antibacteriano Antimicrobiano Anti-inflamatório Antioxidante Ajuda a prevenir infecções Considerado um vermífugo natural

Modo de utilização: Alimentar com folhas frescas ou secas.

Beldroegas

Benefícios: Antioxidante Grande fonte de ómega 3 Alto teor de vitaminas A, B e C Alto teor de cálcio, ferro, magnésio e potássio

Modo de utilização: Alimentar as folhas frescas.

Folha de framboesa

Benefícios:

Antioxidante Relaxante, alivia o stress Apoia a saúde do sistema reprodutor

Modo de utilização: Secar as folhas e adicionar à ração diária (os frutos são óptimos para alimentar também como petisco para o frango).

Pétalas de rosa

Benefícios:

Altamente aromática Rica em vitamina C Antibacteriana Antioxidante Ajuda à saúde do sistema respiratório Sedativo ligeiro

Modo de utilização: Oferecer fresco ou espalhar pétalas na zona de nidificação, frescas ou secas.

Benefícios do alecrim:

Calmante e relaxante Anti-inflamatório Analgésico Ajuda na saúde do sistema respiratório Melhora a saúde do fígado Repelente de insectos Cura feridas Ajuda a circulação sanguínea Melhora a saúde digestiva

Modo de utilização: Adicionar à zona de nidificação e à zona de banho de pó, às plantas em redor do galinheiro e à zona de recreio.

Sálvia

Benefícios:

Antioxidante Antiparasitário Antibacteriano Promotor de saúde geral Melhora a saúde do sistema imunitário Pensa-se que combate a Salmonella Estimulante da postura

Modo de utilização: Secar e adicionar à alimentação diária.

Hortelã

Benefícios:

Anti-sético Repelente de insectos Estimula as funções nervosas, cerebrais e sanguíneas

Ver Casa da Moeda.

Modo de utilização: Adicionar seco à ração diária, espalhar fresco ou seco nas áreas de nidificação. Plantar à volta do galinheiro e da área de corrida para ajudar a repelir moscas e roedores.

Estragão

Benefícios:

Antioxidante Estimulante do apetite

Modo de utilização: Secar as folhas e adicionar à alimentação diária, espalhar as folhas, frescas ou secas, nas áreas de nidificação e à volta do galinheiro.

Tomilho

Benefícios:

Ajuda na saúde do sistema respiratório, digestivo e imunitário Antibacteriano Antioxidante Antiparasitário Estimulante da postura Ajuda a curar infecções Rico em cálcio, fibras, ferro, manganês e riboflavina Rico em ácidos gordos ómega 3 que ajudam na saúde do cérebro e do coração Fonte de vitaminas A, B6 e C Funciona como repelente de insectos

Modo de utilização: Plantar à volta do galinheiro e da área de exercício. Adicionar fresco ou seco às áreas de nidificação e de banho de pó, adicionar à alimentação diária.

Benefícios da violeta selvagem:

Calmante Rico em vitamina C Contribui para a saúde respiratória.

Como utilizar: Pendure ramos de flores no galinheiro, espalhe-os nas zonas de nidificação, ofereça-os à escolha.

Yarrow

Benefícios:

Antibacteriano Anti-inflamatório Limpa os seios nasais e o sistema respiratório Alivia o stress

Modo de utilização: Pendurar ramos de flores no galinheiro.

As ervas aromáticas são fáceis de cultivar, geralmente não são exigentes quanto ao solo em que são cultivadas e muitas voltam ano após ano. Pense em cultivar um jardim de ervas aromáticas para a sua família - e para as suas galinhas. Vai ficar contente por o ter feito!